1 BOLSA DE SOYA TEXTURIZADA DE APROX. 250 GRS(.O LA CANTIDAD QUE DESEES.)
2 O 3 LIMONES ( EL JUGO)
2 TOMATES
2 CHILES JALAPEÑOS O CHILE SERRANO
1/3 CEBOLLA
SALSA INGLESA
ACEITE DE OLIVA (OPCIONAL)
SALSA CATSUP
UNAS RAMITAS DE CILANTRO
HIERBAS DE OLOR(OREGANO Y LAUREL)
MANERA DE PREPARACION:
1.- PONER A HERVIR EN UNA OLLA 2 LITROS APROX DE AGUA,
2.- AÑADE CUANDO HIERVE LA SOYA TEXTURIZADA Y AGREGA ALGUNAS HIERVAS DE OLOR (PUEDE SER OREGANO Y LAUREL)
Y SOLO SI DESEAS PONER UN CUBITO DE CALDO DE POLLO ,PERO LO PUEDES OMITIR Y SOLO AGREGA SAL AL GUSTO.
3 TAPA LA OLLA Y APAGA EL FUEGO, Y RETIRA TODA EL AGUA(COLARLO)
4.-EXPRIME TODO EL SOBRANTE DEL AGUA DE LA SOYA PUEDE SER CON TUS MANOS O UNA CUCHARA APLASTANDO SOBRE UN COLADOR.
5.- COLOCA EN LA FUENTE DONDE VAS A PREPARA TODO EL CEVICHE
6.- AÑADE EL TOMATE, EL CILANTRO ,LA CEBOLLA Y EL CHILE PICADITO ENTROZOS PEQUEÑOS.
7.- EXPRIME LOS LIMONES Y AÑADE LA SALSA INGLESA O JUGO MAGGI.RECTIFICA LA SAL,PUEDES AGREGAR SI LO DESEAS UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA.
8.- POR ULTIMO AÑADE LA CANTIDAD DE SALSA CATSUP QUE DESEES Y SIRVE ACOMPAÑADO DE GALLETAS SALADITAS O CON TOTOPOS DE MAIZ,
RESULTA UN RICO Y FRESCO PLATILLO, ADEMAS DE SER MUY ECONOMICO Y RENDIDOR.
BUEN PROVECHO::::::::::::::::::::::::::::::::::: SI LO HACES COMENTA SI TE HA GUSTADO.
