salsa de cacahuate
INGREDIENTES:
- 5
chiles anchos
- 3
chiles pasilla
- 3
chiles de arbol
- 2
tazas de agua caliente
- 3
tazas de cacahuate fresco pelados.
- 4
dientes de ajo
- 1/4
de cebolla
- 1
cuch. de aceite
- sal
al gusto.
MANERA DE PREPARAR:
- Ponga
a asar los chiles en un comal o sarten,previamente desvenados y sin
semillas.
- ´pongalos
a remojar en el agua caliente por al menos 20 minutos.
- muela
en la licuadora o procesador
- agregue
los cacahuates,cebolla y los ajos.
- freir
esta salsa y agregar la sal al
gusto.
-
y listo!!!!! ya tienes tu salsa de cacahuate para
acompañar , lo que se te antoje, ensaladas o carnes.(en especial el pollo
acompañado de esta salsa sabe muy rico, por ejemplo una pechuga asada).
